DGC 7840 J - コンビスチームオーブン スチーム調理、ベーキング、ローストに。フードプローブとメニュー調理装備。--
  • スチーム調理、ベーキング、ローストに。フードプローブとメニュー調理装備。--
  • 操作パネル--
 

DGC 7840 J
コンビスチームオーブン スチーム調理、ベーキング、ローストに。フードプローブとメニュー調理装備。

  • 近接センサー付き大型タッチディスプレイ – Mタッチ + MotionReact
  • スチームが均等に行きわたる – DualSteam テクノロジー
  • 外側はパリッと中はジューシー – コンビモード

    コンビモード

    調理が楽しく:乾燥した熱、モイスチャーを使った熱を組み合わせて、ベーキングもローストも理想的な仕上がりに。
  • Miele@home – ネットワーク対応WiFi機器 + Mix & Match 機能付き

    Mix & Match

    Mieleアプリが、同時に調理できる3 種類の食材を提案します。
  • 清掃が簡単 – パーフェクトクリーン加工ステンレス製オーブン庫内

    パーフェクトクリーン加工のステンレス製庫内

    高品質で清掃も簡単:Mieleのコンビスチームオーブンは、いずれも庫内がステンレス製です。
 
  • グラファイトグレー
  • ステンレス (クリーンスチール)
価格: ¥ 946,000*
* 消費税(10%)込

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DGC7840 J

製品の特長 - DGC 7840 J

主な特長

Exclusive to Miele

デュアルスチーム

均一に仕上げる万能オーブン

調理が楽しく:スチームが均一にすばやく広がり、申し分なく仕上げます。

「デュアルスチーム」に関する詳細
    Exclusive to Miele

    パーフェクトクリーン加工のステンレス製庫内

    プロレベルの機能

    高品質で清掃も簡単:Mieleのコンビスチームオーブンは、いずれも庫内がステンレス製です。

    「パーフェクトクリーン加工のステンレス製庫内」に関する詳細
    Exclusive to Miele

    モーター式リフトアップ操作パネルとソフトクローズ

    ただの操作パネルではない

    利便性の追求:リフトアップ操作パネルを指で軽く触れて開閉すると、水タンクとフードプローブが現れます。

    「モーター式リフトアップ操作パネルとソフトクローズ」に関する詳細
    Exclusive to Miele

    Mix & Match

    賢いアシスタント

    Mieleアプリが、同時に調理できる3 種類の食材を提案します。

    「Mix & Match」に関する詳細
    Exclusive to Miele

    コンビモード

    湿気と乾式加熱:理想的な組み合わせ

    調理が楽しく:乾燥した熱、モイスチャーを使った熱を組み合わせて、ベーキングもローストも理想的な仕上がりに。

    「コンビモード」に関する詳細

    1台3役

    1台で万能

    省スペースのコンビ:オーブンモード、スチーム調理、コンビモードで最大限の柔軟性。

    「1台3役」に関する詳細

    オーブン庫内

    Exclusive to Miele

    パーフェクトクリーン加工のステンレス製庫内

    プロレベルの機能

    高品質で清掃も簡単:Mieleのコンビスチームオーブンは、いずれも庫内がステンレス製です。

    「パーフェクトクリーン加工のステンレス製庫内」に関する詳細

    利便性

    Exclusive to Miele

    モーター式リフトアップ操作パネルとソフトクローズ

    ただの操作パネルではない

    利便性の追求:リフトアップ操作パネルを指で軽く触れて開閉すると、水タンクとフードプローブが現れます。

    「モーター式リフトアップ操作パネルとソフトクローズ」に関する詳細

    幅広い用途

    多様な可能性

    スチーム調理は、湯通し、解凍、温め直し、生地の発酵、チョコレートを溶かす作業にも最適です。

    「幅広い用途」に関する詳細
    Exclusive to Miele

    Mix & Match

    賢いアシスタント

    Mieleアプリが、同時に調理できる3 種類の食材を提案します。

    「Mix & Match」に関する詳細

    動作モード

    スチーム調理

    やさしく健康的な調理:スチームで調理すると、多くの栄養素が保持されます。

    グリル

    多様な機能:大量のステーキ、ソーセージ、ケバブなどのグリルに最適。

    熱風加熱プラス

    理想的な柔らかさと軽さ:やさしくベーキングやローストを行え、複数の棚位置を使う場合にも最適です。

    熱風ベーキング

    パリッとした生地でトッピングの味を引き立てる:ピザ、キッシュ、新鮮なフルーツフランなど、パリッと香ばしい生地がふんわりしたトッピングによく合います。

    ケーキプラス

    おいしいケーキが魔法のように簡単に:シュークリームの皮、ペストリー、パイ生地、ケーキ生地までプロ並みに出来上がります。

    Mix & Match

    簡単に作られたおいしい料理:Mix & Match 機能により、異なる種類の食べ物を同時に調理します。

    上下加熱

    多目的、クラシックな機能:昔からあるオーブン料理やロースト料理も、申し分のない出来上がりになります。

    上部加熱

    仕上げも美しく:グラタンの仕上げ、トッピングの焼き付け、キツネ色に焦がす作業も絶対に失敗しません。

    下部加熱

    どのようなニーズにも対応:湯煎をしたり、下から焼き色を付けたりすることもできます。

    熱風グリル

    表面はカリっと、中はジューシー:鶏肉、鴨肉、豚足、肉巻きなど、さまざまな肉料理に最適です。

    特別プログラム

    特殊な作業も簡単に:湯通しなどの特別プログラムで申し分ない結果を実現。

    サバトプログラム

    オーブンは72時間オンのまま:サバトプログラムは、宗教上の慣習期間中に調理することができます。

    真空調理

    純粋の喜び:真空調理法で肉、野菜、果物の最高の風味を味わえます。

    多彩な料理

    温め直し

    出来立てのおいしさ:前日に作った料理を80–100 °Cで数分間、風味を損なわずに温め直しできます

    おしぼりを温める

    レストラン風のおもてなし:ミーレのスチームオーブンで温めたおしぼりをお客様にお渡しできます。

    イースト生地の発酵 

    フワフワで軽い生地:この万能スチームオーブンなら生地の発酵もお手の物。40 ℃で見事に発酵させます。

    ヨーグルト作り

    完全手作り:スチームオーブンで40 °C で5時間加熱するだけで、手作りヨーグルトの完成です。

    チョコレートを溶かす 

    甘い誘惑:90 ℃で、チョコレートをダマや焦げ付きなくきれいに溶かします。ケーキやビスケットに最適です。

    真空調理法 

    純粋の喜び:真空調理法で肉、野菜、果物の最高の風味を味わえます。 

    野菜 

    自然のままで最高の仕上がり:スチームオーブンで優しく調理することで風味を封じ込め、健康的な食事をご用意できます。 

    付け合わせ料理 

    いつもあると便利:ジャガイモ、米、パスタは、どんな料理にも合う、非常に栄養価の高い食材です。 

    魚/シーフード 

    海の幸を栄養を損わずに調理:魚介類の風味と食感を保ちながら、完璧に調理します。 

    スープ

    クリーミーなスープもクリアなスープも:あらゆる種類のスープを作ってお食事をおいしくスタートさせることができます。

    肉 

    みずみずしくてジューシー:スチームオーブンで加熱した肉は、風味がひときわ高くなります。 

    保温 

    お食事の時間に間に合わなくても大丈夫:スチームクッカーで仕上げた料理は最長15分間自動保温されます。

    解凍 

    冷凍食品をやさしく解凍:冷凍食品は、約60 ℃の理想的な条件下で解凍します。

    哺乳瓶を消毒 

    たった15分で消毒:哺乳瓶を100 ℃で加熱するだけで、迅速かつ簡単に消毒できます。

    湯通し 

    最適な下ごしらえ:品質と鮮度を保ちながら、果物や野菜を湯通しします。 

    デザート 

    最後まで最高のおもてなし:ミーレのスチームオーブンなら、あらゆるデザートが作れます。

    ゆで卵 

    柔らかめ、半熟、固ゆで?100 °Cで調理して、朝食の卵料理もあっという間に完璧に仕上げます 

    瓶詰 

    鮮度を長く維持:スチームオーブンで加熱するだけで、果物や野菜の保存も簡単にできます。 

    食器消毒 

    準備万端:フルーツジャムを詰めるガラスビンを殺菌できます。

    皮むき

    簡単に皮むき:トマト、ネクタリン、アーモンドをスチームオーブンに入れて1–4分温めるだけで、簡単に皮むきができます。

    果汁の抽出 

    おいしいジュースやゼリーに変身:スチームを使うことで果汁がやさしく抽出できます。

    構造/機能

    庫外のスチームジェネレーター

    スチームを逃がして調整

    オーブン庫外でスチームを発生させることで、カルキの蓄積を防ぎ、清掃が簡単です。

    「庫外のスチームジェネレーター」に関する詳細

    特別な機能

    Exclusive to Miele

    デュアルスチーム

    均一に仕上げる万能オーブン

    調理が楽しく:スチームが均一にすばやく広がり、申し分なく仕上げます。

    「デュアルスチーム」に関する詳細
    Exclusive to Miele

    コンビモード

    湿気と乾式加熱:理想的な組み合わせ

    調理が楽しく:乾燥した熱、モイスチャーを使った熱を組み合わせて、ベーキングもローストも理想的な仕上がりに。

    「コンビモード」に関する詳細

    1台3役

    1台で万能

    省スペースのコンビ:オーブンモード、スチーム調理、コンビモードで最大限の柔軟性。

    「1台3役」に関する詳細
    Exclusive to Miele

    自動保温機能

    栄養分を逃がさず、機器を守ります

    料理が冷めない:プログラム終了後15分間、食品が自動保温されます。

    「自動保温機能」に関する詳細
    Exclusive to Miele

    自動メニュー調理

    満足のいくメニュー

    瞬時に調整:温度、調理時間、調理の順序を自動的に判断します。

    「自動メニュー調理」に関する詳細

    分量に左右されない調理

    分量が変わっても調理時間は同じ

    調理時間は常に同じ:100 gでも1 kgでも、調理時間は同じです。

    「分量に左右されない調理」に関する詳細
    例示画像による説明
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