高速で高いエネルギー効率: IH調理では、熱は鍋底で直接発生します。また鍋のサイズは自動的に認識されます。エネルギー損失がほとんど発生しません。また、調理ゾーンの周囲は熱くなりにくいので、安全性は高いものがあります。パワーフレックス調理ゾーンは、汎用性だけでなく加熱速度の点でも優れています。多くのメリットがあるIH調理は、プロの料理人の間でもよく利用されています。

プロフェッショナルレベル: ミーレの中華鍋はセラミッククッカーのくぼみにぴったりとはまります。これによって、熱分散が最適化され、食品を完璧に調理することができます。中華鍋のインテリジェントなControlInduc®システムは、調理油や脂肪の過熱を高い信頼性で防ぎます。さらに、ミーレの中華鍋専用IHには、ブースター技術をはじめとする特別な機能があります。

新しいミーレの卓上型エクストラクターを使うと、食品からの不快な蒸気やにおいのない調理が可能です。2つのスマートラインエレメントの間に設置されるため、発生した場所から直接調理の蒸気を排気することができます。また、卓上型エクストラクターは、ガスユニットの隣に設置することもできます。この場合、カバーが磁気フレームガードの役割を果たします。