ズッキーニのパンケーキフレッシュチーズ添え

作り方1. 小麦粉、卵、牛乳を混ぜ合わせて、パンケーキの生地を作る。
2. ズッキーニを洗って、粗くすりおろし、パンケーキの生地に加え、塩とコショウで味を調える。
3. 鉄板プレートは予熱しておく。サラダ油をひき、小さなおたまで生地を流し込み、ズッキーニのパンケーキを焼く。
4. その間に、フレッシュチーズとクレーメ・フレッシュを混ぜ合わせ、スモークサーモンを帯状に切り、そこに加える。塩とコショウで味を調え、みじん切りのディルを散らす。これをズッキーニのパンケーキ1枚1枚の上に、スプーン1杯ずつ載せる。

設定：
火力レベル：10～12
調理時間：10～12分

ヒント※　上記は、弊社コンビセット Tepan（テッパン）を使った場合の設定です。
※　上記レシピは、ミーレドイツ本社の監修により制作されたレシピブックから、オリジナルに忠実に日本語訳にしたものです。
掲載しているレシピは、ヨーロッパの家庭での調理を想定して開発されておりますので、食材や調理方法・時間が日本とは異なる場合があることを、ご了承下さい。