すずきのプロヴァンス風焼き

作り方1. 耐熱容器にすずきを並べ、塩、こしょうをし、オリーブ油をかけ、ハーブをふる。
2. 白ワインを注ぎ入れ、空いている部分にプチトマトをのせ、容器をガラストレイに置き、予熱したオーブンに入れる。（熱風加熱　160℃　約15分　棚位置2）
3. レモン、塩、しょうゆなどをお好みで添える。

ヒント・ すずき以外にも、かれい、ひらめ、たらなどの白身魚、鮭もよく合います。一匹丸ごと焼き上げれば、華やかなおもてなし料理に。
・ ハーブは材料表の中で、あるもので構いません。他にバジル、マシュマロウなどもよく合います。ドライハーブの場合は小さじ2に。

※　上記は、弊社電気オーブンレンジを使った場合の設定です。