サーモンのラザニア

作り方1. タマネギをバターで炒める。小麦粉を加えてかき混ぜる。さらにかき混ぜながら牛乳と生クリームを加える。塩、コショウ、レモン汁で濃い目に味付けする。このソースを約10 分弱火で煮立たせる。ディルを加える。
2. コールラビは皮をむいて細切りにする。熱湯で湯通しし、水気を切っておく。
3. グラタン型の底に1.のソースを少量とって平らに流す。ラザニア4 枚をソースの上に敷き、その上にコールラビとサーモンのスライスを載せる。再びソースを均等にかけ、ラザニアを重ね、コールラビとサーモンを載せる。残りの4 枚のラザニアを重ね、残りのソースをかける。ゴーダチーズを散らし、覆いをせずに焼く。

設定： 熱風加熱 電子レンジ＋熱風加熱
出力／
温度： 150 ～170℃ 300W＋160℃
段 ： 下から1段目 下から1段目
時間： 40 ～ 50分 35 ～45分

オートマチック・プログラム※→加熱調理→重ね焼き／グラタン→ラザニア（※日本仕様には未搭載）

ヒント
※ 上記は、弊社電気オーブンレンジを使った場合の設定です。