ラムチョップ ハーブ風味

作り方1. ラムチョップを水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。ニンニクの皮をむき、みじん切りにする。
2. 手順1. をボウルに入れて、胚芽油を注ぎ、コショウ、タイム、ローズマリーを加えてフタをする。2 時間ほど漬け込んでおく。
3. 予熱しておいた鉄板プレートで、肉を両面、中心部がまだ赤身が残る程度にさっと焼く。塩とコショウで味を調え、みじん切りのタイムを散らす。

設定：
火力レベル：8～10
調理時間：6～8分

ヒント※ 上記は、弊社コンビセット Tepan（テッパン）を使った場合の設定です。
※ 上記レシピは、ミーレドイツ本社の監修により制作されたレシピブックから、オリジナルに忠実に日本語訳にしたものです。
掲載しているレシピは、ヨーロッパの家庭での調理を想定して開発されておりますので、食材や調理方法・時間が日本とは異なる場合があることを、ご了承下さい。