フレッシュチーズのコイルヒェン（平たい焼き団子）

作り方1. ジャガイモを茹で、ポテトマッシャーでつぶす。クワルク、小麦粉、ひとつまみの塩を加え、卵黄を加えて良く混ぜ合わせる。
2. 卵白、砂糖、バニラシュガーを一緒に強く泡立て、手順1. の生地と良く混ぜ合わせる。
3. 予熱しておいた鉄板プレートに、サラダ油をひき、生地を小さなおたまで1杯ずつ入れて、焼く。

設定：
火力レベル：9～10
調理時間：片面に付き2～3分

ヒント※ 上記は、弊社コンビセット Tepan（テッパン）を使った場合の設定です。
※ 上記レシピは、ミーレドイツ本社の監修により制作されたレシピブックから、オリジナルに忠実に日本語訳にしたものです。
掲載しているレシピは、ヨーロッパの家庭での調理を想定して開発されておりますので、食材や調理方法・時間が日本とは異なる場合があることを、ご了承下さい。