ポテトのパンケーキ スモークサーモン添え

作り方1. ジャガイモとタマネギは皮をむき、粗くすりおろす。卵、塩、コショウを加え、かき混ぜる。
2. 予熱しておいた鉄板プレートに、サラダ油をひく。　手順1. の生地を流し込んで焼き、保温しておく。
3. シュマントと塩、コショウを混ぜ合わせ、みじん切りにしたディルを加えて、ソースを作る。
4. 手順2. で焼いたポテトのパンケーキの上にスモークサーモンを載せ、手順3. のソース少々とディルの束を添える。

設定：
火力レベル：10～12
調理時間：10～15分

ヒント※　上記は、弊社コンビセット Teppan（テッパン）を使った場合の設定です。
※　上記レシピは、ミーレドイツ本社の監修により制作されたレシピブックから、オリジナルに忠実に日本語訳にしたものです。
掲載しているレシピは、ヨーロッパの家庭での調理を想定して開発されておりますので、食材や調理方法・時間が日本とは異なる場合があることを、ご了承下さい。