ヴィンツァープァネ（ぶどう園主風フライパン料理）

作り方1. 豚のフィレを細かいさいの目に切る。予熱しておいた鉄板プレートに、サラダ油をひいて炒める。
2. 豚モモ肉のベーコンとマッシュルームは細かくスライスし、ネギはみじん切りにし、種なしぶどうは半分に切る。
3. その後、手順2. を手順1. に合わせて炒める。クレーメ・フレッシュを全体に混ざるようにして加える。塩、コショウ、ガーリックパウダーで味を調える。
4. 白ワインを適量加え、少量のウスターソースを加えて味を調える。

設定：
火力レベル：9～11
調理時間：8～14分

ヒント※ 上記は、弊社コンビセット Teppan（テッパン）を使った場合の設定です。
※ 上記レシピは、ミーレドイツ本社の監修により制作されたレシピブックから、オリジナルに忠実に日本語訳にしたものです。
掲載しているレシピは、ヨーロッパの家庭での調理を想定して開発されておりますので、食材や調理方法・時間が日本とは異なる場合があることを、ご了承下さい。