大根のお粥

食材【材料 (4人分)】
大根 90g
米 -- 1カップ(200mlカップ)
水 -- 1100ml
塩 -- 小さじ1
万能ねぎ -- 1/2束
調理機器

スチームクッカー

スチームクッカー付きオーブン

食材

野菜

作り方1. 大根は皮をむき、8mm角のあられ切りにする。水にさらし、水気を切る。
2. 万能ねぎは根元を切り落とし、小口から細かく刻む。
3. 米は研いで、分量の水、大根とともにDGG2 に入れ、蓋(オプション)をする。一般調理(100℃ 35分)で加熱する。
4. アラームが鳴ったら取り出し、塩を加えて混ぜる。万能ねぎを散らす。

ヒント・ 手順4. の塩を加えて混ぜた後、かきまぜることによりお好みのとろみに調整できます。

※ 上記は、弊社スチームクッカーを使った場合の設定です。