クルミのミニトルテ

作り方1. レーズンをラム酒に漬け、約30分間焼く。
2. バターをかき混ぜてクリーム状にし、砂糖、バニラシュガー、卵を順に加えていく。
3. ベーキングパウダーを混ぜた小麦粉と、刻んだクルミを手順2. に加えて良くかき混ぜる。 最後に手順1. のラムレーズンを加えて良くかき混ぜる。
4. 手順3. の生地を、2つのスプーンを使って紙製の型に入れていき、オーブンのトレイに載せて黄金色になるまでオーブンで焼く。

（熱風加熱　150～170℃　約20～25分　棚位置 下から1、3段目）
（上下加熱　180～200℃　約15～20分＋予熱　棚位置 下から2段目）

ヒントクルミの代わりに、マカデミアナッツを使うことも可能です。