仔羊のロースト

食材【材料 (10人分)】
骨付き仔羊肉（塊） -- 400g　×　2個

（調味料）
オリーブ油 -- 大さじ3
にんにく（すりおろしておく） -- 1片
クミンパウダー -- 小さじ1
コリアンダー -- 小さじ1
カレー粉 -- 小さじ1
塩 -- 小さじ1
こしょう -- 適量
ローズマリー -- 4本
調理機器

オーブン

料理

料理の種類: メイン

食材

肉

肉: ラム肉

野菜

作り方1. 調味料の材料を混ぜ合わせて、仔羊肉にこすりつけ、ローズマリーをのせて30分、常温に置いておく。
2. 肉をグリルパンにのせて、予熱したオーブンに入れる。
（熱風グリル　200℃　20分　棚位置2）
3. その後、ホイルをかぶせて休ませた後に切り分ける。

ヒント※　上記は、弊社電気オーブンを使った場合の設定です。