かにのマヨネーズパフ

作り方1. かにの身の汁けを絞ってから、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、こしょうと混ぜ合わせる。
2. 卵白は、塩ひとつまみを加えて、ピンとつのが立つくらいまで固くあわ立てる。
3. 手順1. に手順2. のメレンゲを混ぜる。
4. 好きな形に切った食パンに手順3. をのせる。
5. 天パンにのせ、予熱したオーブンに入れ、熱風加熱　200℃で5分焼く。
6. お好みでパプリカをふり、ディルを飾る。

ヒント・ メレンゲを加える際は、半量ずつ加え、ゴムベラを使って縦に切るように混ぜると泡がつぶれにくい。

※　上記は、弊社H4260B-KAT、H4020BMを使った場合の設定です。