ヒラタケ炒めガーリック風味

作り方1. ヒラタケを手でほぐしてきれいにし、大きいものは小さく切る。
2. ニンニクは皮をむき、スライスする。パセリは水洗いして水気を切り、粗みじん切りにする。
3. 予熱しておいた鉄板プレートにサラダ油とバターを入れ、ヒラタケを炒める。ヒラタケに火が通ったら、スライスしたニンニクを加え、さっと一緒に炒め、塩、コショウ、砂糖で味を調える。
4. レモン汁をかけ、皿に盛り付ける。刻んだイタリアンパセリを散らす。

設定：
火力レベル：7～9
調理時間：5～7分

ヒント※　上記は、弊社コンビセット Teppan（テッパン）を使った場合の設定です。
※　上記レシピは、ミーレドイツ本社の監修により制作されたレシピブックから、オリジナルに忠実に日本語訳にしたものです。
掲載しているレシピは、ヨーロッパの家庭での調理を想定して開発されておりますので、食材や調理方法・時間が日本とは異なる場合があることを、ご了承下さい。