カフェ・グランマニエ

食材エスプレッソコーヒ -- 1杯分
グラン・マニエ(オレンジリキュール) -- 適量
牛乳 -- 適量
フォームミルク -- 適量

オレンジの皮 -- 適量
シナモンパウダー -- 少々
調理機器

エスプレッソマシン

食材

乳製品

果物

作り方1. オレンジの皮を軽く剥いたら、エスプレッソカップの縁にさっと塗りつけ、グランマニエを少し多めに入れてエスプレッソを落とす。
2. ふんわりと仕上げたフォームミルクと温かいミルクを 1:1 で注いで、シナモンパウダーをふりかけ、仕上げにオレンジの皮を軽く絞ってすっと香りを付ける。