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オレンジ風味のバーベキュースペアリブ
食材
スペアリブ -- 12本
ローズマリー -- 2~3本
(調味料)
マーマレード -- 大さじ3
オレンジの絞り汁 -- 1個分
にんにくすりおろし -- 2かけ分
ケチャップ -- 大さじ2
しょうゆ -- 大さじ1
塩 -- 小さじ1
タバスコ -- 小さじ1
こしょう -- 少々
調理機器
オーブン
スチームクッカー付きオーブン
電子レンジ付きオーブン
料理
料理の種類: メイン
食材
果物
肉
肉: 豚肉
作り方
1. 調味料を混ぜ合わせる。
2. スペアリブを手順1. に漬け込んでおく。3時間以上、できれば一晩おく。
3. 軽く漬け汁をきり、グリルパンの上に焼き網をセットして並べ、ローズマリーを植えに並べる。予熱したオーブンに入れる(グリル 200℃ 15分 棚位置3)その後ひっくり返しさらに5分焼く。
ヒント
※ 上記は、弊社電気オーブンを使った場合の設定です。
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