豚ひき肉のアジアンロール

作り方1. バナナの葉をよく洗い、DGGL1（またはDGGL8）に入れて、野菜調理（100℃　2分）でさっと湯通しする。
2. 豚ひき肉に濃い口しょうゆとショウガを加えて混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調える。
3. 干しシイタケを水で戻し、細かくみじん切りにして手順2. に加え、さらに春雨を加えてこね合わせる。
4. 手順1. で湯通ししたバナナの葉の上に置き、かたく巻いて楊枝でとめ、一般調理（100℃　10分）で加熱する。
5. できあがったものに、スイートチリソースを添える。

ヒント・ 加熱する際、巻き終わりが下にくるように置いてください。
・ バナナの葉の代わりに白菜を巻いても可。

※　上記は、弊社スチームクッカーを使った場合の設定です。